São Paulo em pedaços
Boa a matéria de hoje do Estadão sobre mais um pedaço da cidade que desaparece de forma melancólica: o hotel e restaurante C´a D´oro, na rua Augusta, fechado depois de 56 anos brilhando na São Paulo dos anos ´60 como simbolo de elegância e bom gosto, além da mais refinada culinária mediterrânea. Um dos frequentadores habituais do restaurante foi, ainda nos anos ´90, o grande jornalista, escritor e publicitário Emil Farah cujo prato predileto era uma imbatível iguaria da terrinha, o cozido à portuguesa, elaborado com produtos da melhor qualidade - carnes, embutidos, repolho, cenoura, batata. Tudo regado com fino azeite de oliva espanhol e molhado com um bom tinto da bem abastecida adega da casa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário