Lembra? Para direitos do tradutor Wladir Dupont

                                       Adeus, velha Paim

                             Rápido giro pela rua Paim, no Bixiga, confirma o fim inexorável da área, tradicional no bairro, onde só restam quatro velhos sobradinhos, agora espremidos sob a sombra ameaçadora de quatro novos condominios residenciais.
                              Pequenos comércios, de portinhas acanhadas e escassos estoques,  também ainda resistem, mas não duram muito.
                              Moradores antigos do pedaço lembram dos bons tempos, anos ´50 e ´60, quando a histórica Cantina Posilipo ali reinava, modesta e acolhedora, no auge da sua apetitosa culinária italo-paulistana.
                             Destaque saudoso para a enorme pescada frita guarnecida de farta porção de brócolis no aglio e olio. Mais um belo arroz branco, bem soltinho, salpicado de fresca salsinha.