(título da coluna original da Folha da Tarde - 1985)

18 janeiro 2010

                                                              Cantinas do Brás

                     Nino Nina, o cantor de música napolitana da Cantina Balila, rua do Gasômetro, noites do velho Brás anos ´50, adoeceu certa época, com suspeita de tuberculose, e por ordens médicas ficou de molho em casa. Só saía aos domingos, para almoçar, em duas outras cantinas confiáveis do bairro - a Capela, com ótimas massas ´al dente´, e a 1060, esta especializada em cabrito ao forno acompanhado de batatas douradas e brócolis ´aglio e olio´.  Lembra dessas duas casas, Fontenetti?

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