Pizza das antigas
Walter, o Waltinho lá da Vila Carrão, já beirando os setenta e cinco, se espanta e se irrita com o cardápio atual das pizzarias paulistanas.
Diz ele em recado ao blog: ¨Muita mistura de sabores e ingredientes, um monte de invenções malucas. Até fruta eles tascam na massa, um horror!
Eu sou do tempo, meus jovens, anos ´40, em que a melhor pizzaria do Brás, O Garoto, do português ´seu´ Vitorino, na avenida Celso Garcia com a rua Bresser (é isso mesmo?), só servia a de mussarela e a de aliche, nenhuma outra opção, que, aliás, nem se conhecia por aqui. Uma maravilha! ¨
Nenhum comentário:
Postar um comentário