Lembra? Para direitos do tradutor Wladir Dupont

                                                     Ao comer bem

                            Reação fulminante do velho Fulvio, oitentão lá da rua São Vicente, no Bixiga, quando leu a nota sobre a Cantina Posilipo:
                            ¨...Ô bello, o que você queria ver, além de tapume e entulho? Uma placa dizendo ´aqui funcionou a Posilipo...´?
                            E por que não? A placa lembraria aos jovens donos de cantinas que por aqui houve, anos 50/60, um competente grupo de casas italianas dedicadas a mostrar - e a servir - aos paulistanos as maravilhas tradicionais do forno e fogão peninsular.
                           Caso, por exemplo, além da Posilipo, da Castelões, Gigetto, Balila.
                           A segunda e a terceira ainda ativas, destaque para o magnifico bufê de legumes frios (beringela, abobrinha, pimentão, feijão branco) da Castelões.