Saudosa 1060
Moradores mais antigos do Brás, aqueles já passados dos setentinhas, ainda lembram, cálidos fragmentos dos anos 50, de uma das boas cantinas do bairro, a 1060, na avenida Rangel Pestana.
Aos domingos, além das massas al sugo, fartas, o prato forte da casa, portentoso, era a perna de cabrito assada e bem guarnecida de brócolis e batatas douradas.
Para beber: Guaraná Antártica para as crianças, meia jarra de vinho tinto da Casa (alguma marca de São Roque) para os adultos.
Sobremesa: salada de frutas ou pudim.
Programão para o solitário menino do vizinho Alto do Pari!
Um comentário:
HOJE EU ESTAVA LEMBRANDO DA CANTINA 1060.
EU ERA BEM CRIANÇA QUANDO IA LÁ COM MEUS PAIS AOS DOMINGOS.
TENHO ATÉ HOJE EM MINHA MEMÓRIA A BRACHOLA (SEI QUE NÃO É ASSIM QUE ESCREVE) . NUNCA CONSEGUI FAZER ALGO PARECIDO.
NÓS MORÁVAMOS NA VILA MARIANA E PAPAI PEGAVA UM TÁXI, DAQUELES CARROS PRETOS IMPORTADOS, E ÍAMOS. ERA UMA FESTA !
PENA QUE ACABOU. SERÁ QUE OS DONOS NÃO PASSARAM PRA NINGUÉM A RECEITA DAQUELAS BRACHOLAS?
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